Über uns

Ein Koch und ein Ingenieur, die ihr eigenes Restaurant führen.

Gustora ist nicht in einem Besprechungsraum entstanden, sondern im Betrieb. Das System läuft täglich in unseren eigenen Häusern in Pomerode, Santa Catarina, Brasilien — Mon Cheri Bistro und Trattoria Alla Romana.

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Warum das für Sie zählt

Jedes Modul ist entstanden, weil es in unserem Haus gebraucht wurde: die Karte am Tisch, weil die gedruckte nie stimmte. Die Kalkulation, weil am Monatsende Geld fehlte, das laut Rechnung dagewesen sein müsste. Der eigene Bestellkanal, weil die Provision einer Plattform bei unserer Marge nicht aufgeht.

Was wir hier verkaufen, benutzen wir am selben Tag selbst. Jede Schaltfläche, über die Sie sich ärgern würden, ärgert zuerst uns.

Wir haben keine Kundenzahl zu nennen, keine Referenzliste und keine Auszeichnungen. Was es gibt, ist ein System, das in zwei echten Häusern den Dienst tut, und die Bereitschaft, Ihnen zu zeigen, wie es dort läuft.

Blogseite eines unserer Restaurants mit Titelbereich über einem Speisenfoto, Bewertungshinweis und Artikelübersicht — Der Blog eines unserer eigenen Häuser: Titelbereich über einem Speisenfoto, darunter die Kategorien und die Artikelliste. Die Artikel entstehen in derselben Strecke aus Entwurf und Freigabe, die wir im Marketing-Modul anbieten. Gezeigt wird das laufende System unseres eigenen Hauses, die Oberfläche steht dort auf Portugiesisch; die deutsche Lokalisierung gehört zur Einrichtung.

Alles, was Sie hier sehen, läuft irgendwo

Auf dieser Website gibt es keine gezeichneten Oberflächen und keine Bildschirme, die für die Aufnahme gebaut wurden. Jede Abbildung ist ein Bildschirm aus dem laufenden Betrieb — deshalb steht die Oberfläche darauf auf Portugiesisch.

Die deutsche Oberfläche gehört zur Einrichtung. Für zwei Module gibt es hier bewusst kein Bild: für den Gästekontakt und für das Marketing. Sie laufen auf WhatsApp und in den Netzwerken, und wir zeigen lieber gar nichts als ein nachgestelltes Bild.

Wer der Vertragspartner ist und wo die Daten liegen

Das Unternehmen hinter Gustora sitzt in Brasilien, in Pomerode, Santa Catarina. Es ist also ein Anbieter außerhalb der EU — wir schreiben das hierhin, weil Sie es ohnehin erfahren und weil es ein Unterschied ist, ob Sie es von uns oder aus dem Impressum erfahren.

Die Daten unserer Kunden in Deutschland und Österreich liegen davon getrennt: bei Hetzner, einem deutschen Anbieter, in einem Rechenzentrum in der EU. Sie verlassen die EU nicht.

Getrennt davon gilt, und das gehört in denselben Absatz nicht hinein: Einzelne KI-Schritte können bei Modellanbietern außerhalb der EU verarbeitet werden. Welche Schritte das sind, legen wir vor Vertragsschluss schriftlich offen. Näheres in der Datenschutzerklärung.

Die Betreuung läuft auf Deutsch. Die Rechnungsstellung erfolgt aus Brasilien, die Zahlung per SEPA-Lastschrift oder Überweisung.

Was wir sind und was nicht

Fertig

Ein System, das täglich in zwei eigenen Restaurants läuft.
Fünf Module, die aus dem Betrieb dieser Häuser entstanden sind.
Betreuung auf Deutsch, Einrichtung durch uns.
Hosting für Kunden aus Deutschland und Österreich bei Hetzner in der EU.

Nicht im Angebot

Keine Referenzliste und keine Kundenzahlen. Wir haben in Deutschland und Österreich noch keine vorzuweisen.
Keine Zertifikate, die wir nicht besitzen.
Kein Vor-Ort-Service in Deutschland oder Österreich. Einrichtung und Betreuung laufen aus der Ferne.
Kein Vertragspartner mit Sitz in der EU. Das Unternehmen steht in Brasilien.

Was welche Vorschrift verlangt und wo Gustora steht

Sehen Sie es laufen, statt darüber zu lesen

20 Minuten Videogespräch. Wir teilen den Bildschirm und zeigen das System, das in unserem Haus gerade den Abend abwickelt.

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